福井県
【羽二重餅】福井のとろける餅スイーツの魅力について迫る！
公開日 2022年03月01日※当サイトでの公開日です
福井を代表する銘菓「羽二重餅」✨
おみやげにも大人気のスイーツですが、
みなさんどのようなルーツで羽二重餅が生まれたのか
ご存知ですか？
“羽二重餅の元祖”「羽二重餅総本舗 松岡軒（福井市）」に
羽二重餅の誕生秘話を伺いました。
また、羽二重餅で気になるのが
チョコレート入りやカステラ生地にくるまっていたりと
バリエーションの豊富さ！
福井県内屈指の種類を誇る
「羽二重餅の古里 マエダセイカ（永平寺町）」に突撃！
どのようにして商品づくりをしているのかを伺いました。
話題の進化系羽二重餅もご紹介します！
どうぞご覧ください♪
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福井県広報広聴課 福井の魅力発信動画「おいでよ！ふくい」
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